现在大健康产业急剧发展，各种养生保健理念和产品层出不穷，从正儿八经的同仁堂、安利，到鱼龙混杂的“吃绿豆治百病”、“维生素C养生”让人真假难辨，一批又一批收割人们的钱包，也消耗着人们对于养生保健的热情。对此笔者深感痛惜，并再次呼吁科学养生!什么叫做科学?是不是要有一套理论体系证明才叫做科学?不!我认为科学最重要的不是理论，而是实践!实践是检验真理的唯一标准!一个理论、一个产品能不能够使人健康长寿是靠经验积累得来的，不是通过实验室来证明的，更加不是靠专家说几句话就可以成立的!从这一点来说，我们每一个人都比专家更具有发言权，因为我们每一个人都是生活的实践者，都是养生理论和产品的观察员!养生的目的是什么?是健康和长寿!抛开这两个目的的养生都是扯淡，或者说都是睁眼说瞎话!

　　你只要问两个问题就可以知道某一个理论是否成立，某一个产品是否有效：第一个问题是这些长期遵守这个养生理论或者使用这个产品的人是否明显比不使用这个产品的人更加健康和长寿?第二个问题是那些健康又长寿的老人是否大部分人都遵守这个养生理论或者使用这个产品?

　　对于第一个问题，或者我们或者无法得知!毕竟长期遵守一个理论养生或者使用一个产品的人不太可能声称他自己不健康长寿的!但是第二个问题却显而易见!并不是什么秘密!截止2016年，我国一共拥有76个长寿之乡，其中广西就有25个，遥遥领先其他地区，其中广西巴马更是世界五大长寿之乡的首位。关于这些长寿之乡中的长寿老人生活习惯的研究，有助于我们对于健康和长寿的理解，更能让我们明白什么样的产品才真的具有养生保健的作用!

　　研究的结果大概可以分为几个方面：一个是环境，包括空气和水的，一个是食物方面，另外一个就是生活习惯，特别是保持适量运动(劳动)和规律的睡眠，当然还有生活节奏和精神情绪等等的成果，我这里暂时不提，先跟大家分享的是食物方面的成果，就是这些健康又长寿的老人，或者说这些真正养生的大师到底吃什么!

　　这个方面也很复杂，我不喜欢说理论，这里跟大家分享两个可信度极高的故事：

第一个老寿星叫做Emma Morano，大家可以百度，不是我杜撰的!这是个意大利的老外，活了117岁，她在2017年4月15日离开了，当时被称为世界最长寿的人。她20岁的时候被查出贫血，一声建议她多吃鸡蛋，每天至少吃三个(国内某些人声称一天不得吃超过两个鸡蛋根本就是扯淡)，她一直这么做，吃了90多年，一共吃了超过十万个鸡蛋。她有没有吃维生素C之类的其他保健品?没有!

　　(她117岁生日意大利总统马塔雷拉于周二早上送上贺词，由一名官员在场宣读)

　　说完老外，咱们说一下我们国内的。浙江东阳有一位105岁老人吴惠光，105岁高龄，行动自如，生活自理，甚至还能够穿针上线!这位老人也是从年轻时就养成吃鸡蛋的习惯。以前是每天一碗鸡蛋炖米酒，现在不喝酒了，就坚持天天一个鸡蛋。还有一件事情大家要特别注意，就是她明确表态了，她从来不吃滋补的药物!

　　(吴惠光)

　　很有意思，国内国外真正懂得养生的长寿老人都两个特点：第一喜欢吃鸡蛋，第二就是从来不吃保健品，国外的老人不相信他们维生素C养生那一套，国内的老人也并热衷燕窝人参、冬虫夏草!

　　或者，这才是养生保健的真谛!中医有说过“药疗不如食疗”，道家也说：“人法地，地法天，天法道，道法自然!”顺其自然，才是唯一能够成立的养生理论!而如同鸡蛋这样的自然生长的东西才是最有效的养生保健品!如果一定要再具体一点来说，鉴于目前食品安全方面的形势，建议大家选更加自然、品质更高的土鸡初生蛋来食用或者会更好一些吧!例如“一生一蛋”系列的土鸡初生蛋。